dr Zbigniew Hałat, lekarz specjalista epidemiolog, od dnia ukończenia studiów lekarskich w 1974 jest zawsze w centrum najważniejszych wydarzeń swojej dziedziny ekspertyzy:

• w latach 70-tych zwalczał najcięższe epidemie zakażeń i zatruć pokarmowych
• w latach 80-tych, lecząc choroby szerzące się masowo w Afryce Wschodniej,  był  świadkiem narodzin nowej epidemii - HIV/AIDS, której zapobieganiu poświęcił się po powrocie do kraju w ramach pionierskiej działalności oświatowo-zdrowotnej w Polskim Czerwonym Krzyżu;
• lata 90-te przyniosły mu najwyższy awans profesjonalny - zajmował w trzech kolejnych rządach stanowisko głównego inspektora sanitarnego i zastępcy ministra zdrowia ds. sanitarno-epidemiologicznych  i wraz z garstką entuzjastów wprowadzał  - na przekór trudnościom  -  nowoczesne metody zapobiegania i zwalczania chorób, rozwijając kierunki wcześniej w kraju nieznane, jak zdrowie środowiskowe, promocja zdrowia, edukacja  rówieśnicza; tak wówczas wyglądał w oczach reporterki prestiżowego magazynu lekarskiego: "the quixotic and controversial deputy minister of health, government sanitary inspector, and chief environmental health officer, Zbigniew Halat MD is engaged in a personal crusade to shake the health service out of the spiritual atrophy induced by 45 years of communism. Hard working, self reliant, aggressive, and abrasively masculine, this man of Promethean energies put me in mind of a nineteenth century northern mill owner" (Karin Chopin, Letters from Poland, British Medical Journal, 30 May, 6 June, and  13 June 1992);

Dr Zbigniew Hałat jest

• prezesem zarządu HRM&C- Medyczne Centrum Konsumenta,
• prezesem Stowarzyszenia Ochrony Zdrowia Konsumentów,
• założycielem Instytutu Wody,
• redaktorem naczelnym czasopisma ruchu ochrony zdrowia "Zagrożenia Zdrowia w Polsce",
• przewodniczącym Międzynarodowego Towarzystwa im. Johna Snowa na rzecz zdrowego rozsądku w ochronie zdrowia publicznego ze szczególnym uwzględnieniem ochrony zdrowia konsumenta,
• prezesem Towarzystwa Ślężańskiego
• prezesem Towarzystwa Dobroczynnego im. Joanny Ewy Hałat - Wielebnej Matki Józefy Hałacińskiej.